La taberna El Bocho funciona por el boca a boca desde 1945 cuando Esteban y Luisa se trasladaron desde Santander y Asturias, respectivamente, a Madrid. Hoy regentado por sus hijas, Loli y Luisi, mantienen el mismo sabor antiguo y casero.

Menús de historia.

Hace años los menús que se servían en ocasión de un banquete o celebración, eran copiosísimos y constaban de un número de platos que oscilaban entre 8 y 10.

SETAS

Ten encuenta unos consejos sobre la setas y evita intoxicaciones. Las setas están para disfrutarlas y no para sufrir.

CHIPIRONES EN SU TINTA

Los chipirones en su tinta es una especialidad muy vasca que desde mediados de siglo, has podido disfrutar en pleno Madrid, en la taberna antigua El Bocho, gracias a la tradicional forma de preparación que dicha taberna aprendió en el País Vasco.