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EL BOCHO, TABERNA ANTIGUA
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Dirección
San Roque, 18
91 532 16 37
Zona Gran Vía
elbocho@elbocho.com
Otros datos
Precio 1500 - 3000 pta.
Tipo de cocina Casera
Tudescos
Noviciado, Callao
Accesible para minusválidos
Comida para llevar
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Especialidad Chipirones en su tinta
La taberna antigua El Bocho funciona por el boca a boca desde 1945 cuando Esteban y Luisa se trasladaron desde Santander y Asturias, respectivamente, a Madrid.
Hoy regentado por sus hijas, Loli y Luisa, mantienen el mismo sabor antiguo y casero. Vigas de madera con muchas capas de pintura, manteles de cuadros rojos y blancos, azulejos que recubren media pared y pocas mesas para degustar las especialidades de la casa: chipirones en su tinta, callos a la madrileña, pisto, rabo de toro o bacalao con tomate, en invierno, y en verano el clásico gazpacho y la ensalada de pimientos.
Los postres, de elaboración casera, son la crema catalana, el flan de huevo, el arroz con leche y el dulce de manzana con queso.
Trato amable, sin cursilerías. Desde hace medio siglo la cocina de carbón sigue encendida, no la han querido cambiar porque funciona estupendamente y da un toque especial a los alimentos.
Público muy diverso del barrio de Malasaña y de otras zonas que sale satisfecho por la calidad y el buen precio.
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